La richesse du thème des Bistrots, cafés, restaurants, hôtels et banquets a nécessité l’organisation de trois rencontres HVS, le groupe informel des Historiens du Val-de-Saône.
La première s’est tenue à Albigny-sur-Saône, le 09 octobre 2012.
Au cours de cette soirée, des intervenants provenant de cinq communes ont partagé leurs découvertes :
- Couzon-au-Mont-d’Or
- Caluire-et-Cuire
- Saint-Romain-au-Mont-d’Or
- Sathonay
- Albigny-sur-Saône
La réunion ayant lieu dans la salle de la Maison L’accueil, les participants ont également pu admirer les fresques récemment rénovées.
La seconde rencontre sur le même thème s’est déroulée à Sathonay-Camp, le 9 avril 2013.
Au cours de cette deuxième soirée, les interventions de six communes se sont succédé sur cette thématique :
- Fleurieu-sur-Saône
- Limonest : « Militaires et vie locale »
- Fontaines-sur-Saône : les établissements le long du parcours du Train Bleu
- Neuville-sur-Saône
- Saint-Didier-au-Mont-d’Or pour Saint-Fortunat : « les bistrots des carriers »
- Limonest : « Brèves ce comptoirs »
La dernière rencontre a eu lieu à Rochetaillée-sur-Saône le 8 octobre 2013. Les intervenants provenaient de cette même commune ainsi que de celle de Genay.
Pour conclure la soirée, Monsieur Pierre CŒUR, de Rillieux-la-Pape, a entraîné l’auditoire dans le récit des « Appétits savoyards sur Lyon, avalée par la France ».
